最佳Focaccia食谱-如何制作Focaccia-（VIDEO !!）

这个意式薄饼食谱真的是最好的！它’比准备所需的时间少，制作起来容易得多，而且您可以在意式薄饼上放的浇头永远不会结束！非常适合开胃菜或配菜，也非常适合三明治和帕尼尼。

福卡恰是我的最爱之一自制面包。它’真的很容易制作，充满了风味。那里’完全没有新鲜出炉的面包的味道！

如何制作最佳的意式薄饼食谱

喷9×13英寸不粘锅喷雾锅。在锅底倒入4汤匙非常好的特级初榨橄榄油。（*注：喷雾剂可以防止面包粘在上面，橄榄油会使底部结皮&双方的酥脆和风味。）
结合热水1¼盎司橄榄油，犹太盐，面包粉，速溶酵母和½将茶匙的普罗旺斯香草放入装有搅拌器的电动搅拌器碗中。以低速打浆直到大部分面粉都掺入，然后将速度调至中高。打一分钟。
将面团转移到准备好的锅中。用橄榄油擦手指，然后用它们将面团推到锅的边缘并在面团上压痕。用保鲜膜盖住锅，将其放在温暖，无风的地方，然后使其升起（将其高度加倍1小时。面团应膨松但稳定。）
当面团上升时，将烤箱加热至400°F.
面团膨大后，用2汤匙融化的黄油在面团上刷，然后在顶部均匀地撒上片状海盐和剩余的1茶匙普罗旺斯香草。再一次用手指在面团上以及从面团表面到底部的凹痕。
烤20分钟。
用剩下的2汤匙融化的无盐黄油在顶部刷牙，然后在顶部轻轻撒上片状海盐。
前后旋转锅，再烘烤15至20分钟，或直到面包的底部和顶部呈金黄色。
转移到电线架上，冷却5分钟。 5分钟后，将面包从平底锅上移到金属丝架上，以完成冷却。
如果此意式薄饼食谱有剩余物，请将其存放在密封的容器中。虽然，第二天的Focaccia仍然很好，当用铝箔纸将其松散包裹并在350摄氏度的温度下重新加热时°F烤箱约10-15分钟。