黑魔法巧克力蛋糕配上最佳白糖霜

这个巧克力蛋糕是对好时的一种选择’黑魔法巧克力蛋糕和它’是有史以来最好的蛋糕之一！最佳白色糖霜中完全滋润的巧克力蛋糕。这个。是的。升华。

带有白糖霜的最佳巧克力蛋糕

这个黑魔法蛋糕是巧克力爱好者的梦想。简单明了，这就是其中之一 甜品 每个人都会爱。咖啡增强了巧克力的风味，而酪乳则使蛋糕超级湿润。 

为什么这么好

• 完美湿润的蛋糕。蛋糕面糊由酪乳制成，每次都能带来海绵状，湿润的口感！
• 最好的糖衣。这个糖霜不是’甜甜的糖，本身就很美味，它将任何蛋糕变成有史以来最好的蛋糕！ 
• 容易制作。当涉及到美味的蛋糕时，它必须是最简单，最腐朽的蛋糕，而且糖衣也很容易。成分简单，易于组装！

配料

为了蛋糕

• 多用途面粉
• 砂糖
• 可可粉
• 小苏打
• 发酵粉
• 酪： 室温
• 植物油： 还是菜籽油。
• 蛋： 大且在室温下。
• 香草精
• 咖啡： 新鲜冲泡的浓咖啡 或2茶匙粉末咖啡粉与1杯开水混合。

对于结冰

您可以使用巧克力或香草糖霜！查看我们的最爱：

• 巧克力奶油淇淋糖霜
• 最佳白糖霜

如何制作黑魔法蛋糕

确保查看下面的食谱卡以获取全部成分& instructions!

筛分干成分并在电动搅拌机中混合。在另一碗中混合酪乳，油，鸡蛋和香草。

缓慢将湿成分添加到搅拌机中的干粉中。混合直至混合。然后加咖啡。

将面糊倒入蛋糕锅中并烘烤。然后加上您最喜欢的糖霜，品尝即可享受！

什么是黑魔法蛋糕？

黑魔法巧克力蛋糕最初来自好时’s. In their words it’s…

“滋润而神奇的酪乳巧克力 蛋糕 食谱，您的朋友将需要几秒钟。”

他们不是’t wrong! It’优质的巧克力蛋糕应保持湿润，充满巧克力风味且易于制作。也许那个’s why it’叫做黑魔法，这种美味不应该的东西’在一起这么简单…

一个简单的巧克力蛋糕食谱

这个黑魔法蛋糕总是受到好评。咖啡用来带出巧克力的味道–使其比平面和一维更突出。

这个蛋糕非常简单，基本上您可以将所有配料倒入搅拌机中，然后将面糊放入您选择的锅中。

结果是最腐朽，最潮湿，最美味的蛋糕，这将使您的味蕾沉醉！它充满甜美，浓郁的巧克力风味，并与许多糖霜和谐地融合在一起。

最好的白色糖衣！

您可以选择自己喜欢的糖衣，但我必须告诉您我的妈妈’s is outstanding! I’已在配方卡中链接到它。

我喜欢这种糖衣。将普通的蛋糕放到最上面就可以了，与巧克力或红色天鹅绒蛋糕结合使用时特别好。这个糖霜不是’太甜了，它将把任何蛋糕变成有史以来最好的蛋糕！ 

您可以轻松地改变这种糖霜的颜色和味道。尝试将香草提取物换成柠檬或橙子，或加入一些可可粉。添加食用色素以使其适合任何活动！

其他好吃 蛋糕食谱

• 丝绒巧克力蛋糕
• 蓝莓覆盆子咖啡蛋糕
• 肯塔基州奶油蛋糕和草莓
• 山核桃馅饼磅蛋糕

你试过这个黑魔法蛋糕吗？随时留下星级和我’d很乐意在以下评论中收到您的来信！

食谱

最佳白糖霜巧克力蛋糕（黑魔法蛋糕）

4.52 从 80 票数

作者： 贝基·哈丁（Becky Hardin）– The Cookie Rookie

准备： 10 分钟

厨师： 50 分钟

总： 1 小时

供应12 人

打印 率

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经典的好时蛋糕的风味，滋润，蓬松，美味！

配料

• ▢ 对于蛋糕：
• ▢ 1¾ 杯子 多用途面粉
• ▢ 2 杯子 砂糖
• ▢ ¾ 杯子 可可粉
• ▢ 2 茶匙 小苏打
• ▢ 1 茶匙 发酵粉
• ▢ 1 茶匙 粗盐
• ▢ 1 杯子 酪 室内温度
• ▢ ½ 杯子 植物油或菜籽油
• ▢ 2 大蛋& 1 large egg white 室内温度
• ▢ 1 茶匙 香草精
• ▢ 1 杯子 现煮浓咖啡 或2茶匙咖啡粉和1杯开水混合
• ▢ 白色糖衣 点击获取我们最喜欢的食谱

使用说明

• 对于蛋糕：
• 将烤箱架调整到中间位置，然后将烤箱加热到350°F.用不粘的烘烤喷雾剂喷洒您选择的烤盘。
• 将面粉，糖，可可粉，小苏打，发酵粉和盐过筛到电动搅拌机的碗中。以低速拍打桨叶附件，直到合并为止。
• 在另一个碗中，混合酪乳，油，鸡蛋和香草。
• 将搅拌机调至低速，然后将湿成分缓慢添加到干成分中。混合约15至20秒，直到加入所有成分。
• 加入咖啡并以低速搅拌直至合并。
• 将面糊（会非常稀薄）倒入蛋糕盘，然后烘烤，直到插入中心的牙签干净为止。
• 8英寸蛋糕盘的烘烤时间为35-40分钟，邦德盘的烘烤时间为50-55分钟，而13盘×9锅约35-45分钟。
• 顶上您最喜欢的糖霜。 （找到我们的最爱 这里)
• 请享用！

Last step! 唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！

贝基’s tips

理想情况下使用高质量的可可粉。可可的色泽越深，巧克力味越令人满意。

理想情况下，使用发光的平底锅代替深色的锅。深色会导致巧克力蛋糕边缘过早地变成褐色，并在表面上形成硬皮，并普遍干燥。

烘烤蛋糕时，您希望您的鸡蛋和乳制品成分处于室温下，以便它们可以形成乳状液，以捕获空气，并最终随烤箱膨胀’的热量，质地更浅。

唐’超过混合。大量搅拌会导致坚硬的蛋糕质地。相反，仅混合直到掺入99.8％的干燥成分。

原始蛋糕配方： 好时黑魔法蛋糕

产量：两个（8英寸）圆形蛋糕盘或一个13x9x2或一个12杯邦特盘

想要巧克力糖衣吗？查看我们的食谱 巧克力奶油淇淋糖霜.

营养信息

卡路里： 314大卡 (16%) 碳水化合物： 52g (17%) 蛋白： 5g (10%) 脂肪： 12g (18%) 饱和脂肪： 2g (13%) 胆固醇： 29毫克 (10%) 钠： 410毫克 (18%) 钾： 182毫克 (5%) 纤维： 2g (8%) 糖： 34g (38%) 维生素A： 73IU (1%) 钙： 51毫克 (5%) 铁： 2毫克 (11%)

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