黑糖菠萝火腿是完美的圣诞节或复活节火腿食谱！我们为火腿制作了美味的红糖和菠萝釉，您的假期餐桌将永远不一样。这种螺旋火腿食谱很容易制作，并充满了太多的风味！
目录
螺旋火腿食谱
我们总是喜欢在我们的菠萝火腿 感恩, 圣诞和 复活节 表。这种螺旋火腿上的菠萝火腿釉是我们非常喜欢的经典方法，可以为假期准备简单的火腿。
没什么比假期更好的火腿食谱。这款黑糖菠萝火腿非常适合度假，因为它’超级好吃，超级简单！
这是那里最好的螺旋火腿食谱。简单，美味，而且每个人都会喜欢。釉是可乐，红糖和菠萝的混合物，所以它’有很多味道。
它在桌子中央显得如此美丽，周围环绕着您决定提供的任何配菜。
最佳螺旋火腿食谱 菠萝火腿釉
这种螺旋火腿使假期变得容易，加上这种令人惊叹的可乐，红糖和菠萝火腿釉，这可能是最好的螺旋火腿食谱。特别是在复活节和其他假期！
什么是螺旋切火腿？
为方便起见，制作了螺旋切火腿。切碎火腿很困难，而且我们大多数人都不会’不想在假期表上解决这个问题。
（在购买之前）将螺旋火腿切成螺旋状，围绕骨头。这样可以将肉留在骨头上，但是当您将火腿切成薄片时，真的很容易’重新准备服务。天才！
红糖菠萝火腿需要煮多长时间？
与任何肉类一样，螺旋火腿的煮制时间取决于火腿和烤箱的大小。它会略有变化，但是一个好的经验法则是每磅肉大约10-15分钟。
但是，只要遵循我们的食谱，您就会得到完美的火腿！
猪肉内部温度
您’每次上糊和上釉时，将每隔10分钟检查一次内部温度，因此此时间会有所不同。
我们只想确保我们到达 内部温度 可以安全食用（140°F）同时用我们的菠萝火腿釉连续上釉以保持其湿润。
最好的肉温度计！
我喜欢用这种肉类温度计来确保我们的菠萝火腿可以煮到140度！易于初学者&完全值得10美元的费用！
菠萝火腿釉
菠萝，红糖和可口可乐火腿釉赋予了它所有的风味！它’是一种有趣的混合配料，结合在一起可制成一种TASTY釉。
我们从在炉灶上制成的可乐和红糖火腿釉开始。将其倒入整个火腿，然后我们分别添加碎菠萝，但是当火腿在烤箱中烘烤时，它们会混合在一起。
我们在烘烤时也使用相同的釉料，因此在整个过程中会添加越来越多的风味和水分。
菠萝火腿釉成分：
- 深红糖
- 可口可乐或胡椒博士
- 苹果醋
- 低钠酱油
- 第戎芥末
- 粒状芥末
- 生姜
- 洋葱粉
- 碎红辣椒片
- 盐
制作最好的火腿釉的技巧
这种红糖菠萝火腿釉非常容易制作。您可以在火腿经过最初的烘烤过程时将其放在火炉上，因此’火腿出来时准备上釉。
制作釉料：
- 将所有食材放入锅中。
- 用中火煮沸，然后将热量降低至小火。
- 慢火煮20-30分钟，经常搅拌。
- 当达到糖浆稠度时，将其从火上移开并放在一旁，直到准备使用。
如何使黑糖菠萝火腿
确保查看下面的食谱卡以获取全部食材& instructions!
- 首先给火腿打分。用锋利的刀将1/2英寸的深度切开约1英寸。
- 盖上火腿，在325烘烤°F for 1 小时.
- 当火腿在烤箱中时，上釉。
- 将火腿从烤箱中取出，然后将一半的釉刷在火腿上，然后切成薄片。然后将压碎的菠萝铺在上面，然后将剩余釉料的大约一半铺在表面上。
- 烘烤发现的火腿15分钟。
- 现在轮到你’我想大约每10分钟继续给火腿上釉。您 ’需要保持烹饪直到内部温度达到140°F，所以每10分钟检查一次以确保您没有’t over cook it.
这种红糖和菠萝螺旋火腿是完美的复活节火腿！它’如此容易制作，并消除了所有压力 假日大餐。一般来说，这只是一个很棒的假期火腿。也可以尝试感恩节或圣诞节！
如果你是为了 复活节晚餐，尝试一些我们最喜欢的复活节食谱！
无论您是在本假期还是在其他场合将其作为您的复活节火腿，我都希望您能像我们一样喜欢它。这红糖菠萝火腿真好吃，我可以’t for you to try it!
如果您使用此食谱，请务必在下面的评论部分中上传照片或留下评分。请享用！
黑糖菠萝釉火腿（螺旋火腿食谱）
配料
对于菠萝火腿釉：
- 1 杯子 装黑糖
- 12 盎司 可乐或胡椒博士
- 2 大汤匙 苹果醋
- 1 大汤匙 低钠酱油
- 1½ 大汤匙 第戎芥末酱
- 1½ 大汤匙 粒状芥末
- 1 茶匙 姜粉
- ½ 茶匙 洋葱粉
- ¼ 茶匙 碎的红辣椒片
- ¼ 茶匙 粗盐
对于螺旋火腿：
- 1 螺旋切片城市火腿 （6-9磅）
- 20 盎司 菠萝碎 （1罐）
使用说明
对于菠萝火腿釉：
- 在中型锅中混合所有釉料成分。用中火煮沸，减少热量，用小火煮，经常搅拌20-30分钟，或者直到糖浆变成釉为止。起锅备用。
对于黑糖菠萝螺旋火腿：
- 将烤箱加热到325°.
- 用锋利的刀在深1英寸的1/2英寸深切片上刻划火腿表面。盖上烤箱烤1小时。
- 在火腿上刷上一半的釉，确保每次切成薄片后撒上一些。将菠萝碎撒在火腿上，再压一下， 然后将剩余的一半釉料倒在表面上。将未烘烤的火腿烘烤15分钟，然后按以下步骤重复上釉：
- Continue cooking and glazing/basting the ham (once you have run out of glaze, just baste with the glaze 从 the 底部 of the pan) every 10 分钟 until the 内部温度 registers 140°在即时读取的温度计上。这可能总共需要40-60分钟。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
营养信息
我为一个家庭/朋友度过了一个周末的聚会，而我的整个火腿很快就消失了！ TY分享这个美味的食谱…从火腿到纯正的火腿，它的味道都很棒！我确实必须使用普通的芥末酱，因为我没有第戎或粒状，而且我用完了苹果醋，所以只用普通的油醋！真是美味！
好极了！感谢您分享Ann Marie！
这个食谱很简单，充满风味，深受我家人的欢迎！我唯一有所不同的是，我忘记用辣椒粉压碎了，我用辣椒粉代替了，
等不及要再次尝试此食谱！
I’我得试试看！一世’我很高兴您喜欢它！
能够’等不及尝试这个复活节。
我希望你们都喜欢它！
嗨，我现在要上釉了，苹果醋非常有力。.我们烧掉了，还是风味太强了？
它不应该’t be overpowering!
绝对美味。此外，也无需为火腿打分（因为它’的已经被螺旋切片了），除了“bottom”火腿我还不小心买了DIET可乐（哦，不！），想知道为什么釉料没有像食谱所说的那样变得糖浆化。我丈夫在酱汁中加入了更多的黑糖，还有速溶糖浆。他为自己感到骄傲（理应如此！）。买一瓶12盎司的可乐也是不可能的。
他们’要么是巨型的，要么是六块装的。非常烦人，Safeway！无论如何，这非常美味，非常适合我们的圣诞大餐。我们为此配上了玉米砂锅，这也使我们的袜子脱了下来。真是一场盛宴！
听起来不错！成为老公的方式，他真的挽救了一天！一世’真高兴你们喜欢这道菜!!
这火腿真好吃。真好吃每个人都喜欢它。
您 can teach an old bird new tricks. I’m 66.
I’我总是在这里帮助！一世’m glad you loved it!
我有个问题。阿仁’最煮熟的螺旋火腿？一世’我从来没有买过火腿，所以不要’不想煮其中的一种。
由于螺旋火腿已经完全煮熟，因此您基本上只想将其加热，注入风味并使其边缘变脆，而同时又要避免变干！
美食的真实含义
谢谢你，亨利！
用锅做的，真好吃！
I’很高兴听到您喜欢它！
惊人！！！我在一周内制作了2倍。一次是为了我的家人，一次是为了我的公婆。您会用这个给您的客人留下深刻的印象;）
那’真是太好了!!一世’我很高兴每个人都喜欢它！