奶油硬糖派是您最decade废的甜点’在假期表上。这个奶油奶油馅饼食谱 是如此丰富和令人惊奇，每个人都会要求食谱。它’就像你奶奶一样’s多年前的奶油奶油馅饼。这个经典派非常适合轻松假日烘烤，尤其适合感恩节，圣诞节和复活节！
目录
奶油馅饼
这种奶油糖派的食谱是如此怀旧。做这个经典派来度假，还是因为（我不’t need a reason). It’最好的甜点之一！
长大后，我的祖母每次来访时都会手拿奶油糖果。我知道在哪里可以找到他们，而且我爱他们。作为成年人，我避风港’几年没尝过，但我仍然知道’是我最喜欢的口味之一。将美味可口的奶油糖果变成经典的奶油馅饼似乎是正确的选择，其结果是美味，奶油，丰富，美味的馅饼被乞求放在感恩节，圣诞节或复活节餐桌上。
这种奶油硬皮馅饼制作简单，里面装有新鲜的鲜奶油，并带有商店出售的硬皮。什么’s not to love?!
自制奶油馅饼食谱
如果品尝这个派没有’立即让您感到宾至如归 ’d感到震惊。一点点走很长的路，因为它很丰富，但是那’s how I like it. It’是结束任何家庭用餐的完美甜点，尤其是在假期前后。
我们在黄油奶油派上放上烤山核桃，然后添加适量的松脆饼干，平衡黄油奶油的甜度。只是看这些照片，我想再做一个馅饼！
我该食谱应使用哪种派皮？
我开始是在一家商店购买馅饼皮来制作此食谱的，但是您可以使用预制的或自己制作的。我有这个 简单的馅饼皮配方 我喜欢用来做馅饼（当我’我感觉自己像个过分的成就）。
奶油硬糖馅饼在冰箱中可持续多长时间？
正确存放后，这块馅饼在冰箱中应存放3-5天。 （但我知道它赢了’持续这么久是因为你’马上吃掉。）
奶油硬糖馅饼应该有多厚？
您希望这个馅饼的馅料很坚硬，就像厚的蛋奶布丁。切割时应保持其形状。
奶油硬糖味道如何？
奶油硬糖的味道很像太妃糖。那’s是因为太妃糖实际上是奶油糖，但煮得更长。它的味道也很像焦糖。焦糖和奶油糖的主要区别在于奶油糖的糖基是红糖，而焦糖的糖基是白糖。
一个伟大的假日派
我知道每个感恩节都需要一个 南瓜派， 但是我’d认为这种经典的奶油硬糖派是终极伴侣。一世’请把两者都切一下！好黑它’不仅是假期，尽管’一个伟大的庆祝派。它’夏季烧烤也是一个令人惊奇的派’s，或者如果您最终像我们一样爱它，那么在常规的星期二晚上。
这是我们的其中之一 最好的感恩节馅饼食谱，因此我们几乎总是为甜点桌制作一个。它永远不会失败！
如果您需要更多的派，请尝试以下收藏夹：
当我’在学习做饭的过程中，烘烤仍然是我的难题。每次我学习新的惊人甜点食谱时，我都会感到更加自信。这个经典的奶油糖皮派让我在左右两侧拍拍自己。它’真是太好了…经典。奶油糖果派将为您带来终极的甜品享受！将此作为您的 感恩节派，或在任何场合使用。
观看视频，并参阅下面的食谱卡，以获取有关制作奶油蛋糕的完整详细信息。请享用！
一定要尝试其他一些喜欢的 甜点食谱:
奶油糖派食谱
配料
- 1 馅饼皮 购买或自制的商店；烘烤并冷却
对于饼馅：
- 1¼ 杯子 深红糖 包装，分开
- ¼ 杯子 无盐黄油
- ¼ 茶匙 粗盐
- 1/3 杯子 多用途面粉
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 2 杯子 淡奶油
- 3 蛋黄
- 3 大汤匙 无盐黄油 分割
- 1 茶匙 香草
对于打顶奶油：
- 2 杯子 淡奶油
- 2 大汤匙 糖粉
- ½ 茶匙 香草精
- ！装饰：
- 1 杯子 切碎的蜂蜜烤山核桃 可选的
使用说明
对于饼馅：
- 在一个中号锅中，将½杯红糖和¼杯黄油。用小火煮直到黄油融化并且混合物光滑。持续搅拌。从火上移开。
- 合并剩余的¾将红糖，面粉和玉米淀粉放入一个小碗中，搅拌均匀。
- 将面粉混合物加入黄油混合物–搅拌直至合并。搅拌，同时加入2杯淡奶油。将平底锅放回中火，搅拌或打蛋直至变稠并起泡。
- 降低热量至更低，并在搅拌下再煮2分钟。从热源中除去混合物。
- 在一个小碗中，轻轻打打蛋黄。非常缓慢地快速搅拌，将1杯热馅料加入蛋黄。将蛋黄混合物加入平底锅的红糖/黄油混合物中。
- 加热至中等温度，不断搅拌，然后将混合物煮沸。混合物沸腾后，将热量降低至更低，再煮2分钟。从火上移开，加入3汤匙黄油和1茶匙香草搅拌。冷却后再将奶油糖霜倒入烤好的冷却的馅饼皮中。用保鲜膜盖住馅饼。食用前至少冷藏2小时或过夜。
对于打顶奶油：
- 在一个大的搅拌碗中，搅拌2杯淡奶油，2汤匙糖粉和½茶匙香草精，用电动搅拌器搅拌直至形成软峰。
服务：
- 从馅饼上取下保鲜膜，然后用打好的奶油浇头。
- 在上面撒山核桃。立即投放。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
营养信息
这是我最喜欢的奶油糖果派食谱。稠度和风味很明显。我会经常做这个馅饼。
谢谢，乔治！一世’我很高兴您这么喜欢它！
我刚做完馅–当我煮沸后将其从火上移开时，稠度似乎很完美。一旦添加黄油和香草，稠度就会变成块状油状混合物。那应该发生吗？
I’m so sorry that happened! No it shouldn’t separate…it should still be smooth. This 文章 might help to potentially save it: //www.thespruce.com/why-did-my-butter-separate-when-making-toffee-or-caramel-520448
嗯，我希望这没有’毁了你的感恩节！希望它有一个愉快的假期。很抱歉，我可以’t be of more help.
馅饼罐子上的酥皮’你在烤箱里烤吗？
嘿，阿比盖尔，我们在上菜时只在上面加了奶油。有些人做酥皮，但我们只喜欢鲜奶油。希望有帮助！