这简单的鸡肉阿尔弗雷多是一种快捷简便的周末晚餐， 在不到30分钟的时间内放在桌子上. Made with just a handful of ingredients, this chicken pasta is made without 奶油 yet is still wonderfully rich and 奶油y.
目录
鸡肉阿尔弗雷多食谱
我们每周至少在家里吃一次面食，而我’我很确定你们很多人都一样！这种鸡肉阿尔弗雷多（Alfredo）制作简单快捷，是您每周用餐计划的重要补充。
It’s made without any 奶油, yet still rich and flavorful!
如何使鸡肉阿尔弗雷多容易
确保查看下面的食谱卡以获取全部食材& instructions!
准备： 煮意大利面，沥干水分并保留烹饪水。如果您使用的是生鸡肉，请在烤箱或煎锅中烹饪，然后放在一侧（可以使用预煮的）。
使： 在炉灶上的煎锅中加入一些面食水，将其煮沸，然后倒入黄油。加入奶酪，搅拌至光滑，然后在其余的意大利面水中搅拌。
结合： 将煮熟的面食加到eh酱中，并确保面条包好。煮直到面食吸收了大部分液体。
服务： 将面食放在盘子上，上面放着切成薄片的鸡胸肉。用帕尔马干酪和新鲜香草装饰。
什么’最好的鸡肉？
您可以在这道菜中使用任何鸡肉，只需在将其添加到面食之前确保已完全煮熟即可。
您可以从商店使用预煮的立方鸡，也可以在烤箱或煎锅上煮烤箱的胸部或大腿。
Is this pasta 奶油y?
这个简单的鸡肉阿尔弗雷多食谱没有’t use any 奶油, yet it is 奶油y, silky and rich in flavor.
的“cream”由面食水，黄油和帕尔玛干酪制成的乳液–因此，请务必记住要保留意大利面水！
什么’鸡肉阿尔弗雷多最好的面食？
我喜欢在本食谱中使用意大利细面条–这是一个相当宽的面条，所以可以抓住所有令人惊奇的酱汁。
任何干的或新鲜的面食都可以，但是我更喜欢使用长面食。扁面条和意大利面条都可以很好地工作。
提示！
- 可以使用任何类型的煮熟的鸡胸肉或浅色和深色鸡肉。 四个相等于约4杯鸡胸肉切成鸡肉。
- 此食谱的最终结果将由 配料质量，尤其是黄油和帕玛森芝士。
- 这种简单的鸡肉阿尔弗雷多最好立即食用，但是如果您有的话 剩菜剩饭 将它们放在冰箱中的密闭容器中最多3天。
更简单的面食食谱
如果您使用此食谱，请务必在下面的评论部分中上传照片或留下评分。请享用！
简易鸡肉阿尔弗雷多食谱（无奶油）
配料
- 4 去骨鸡胸肉 锅切，切成薄片或4杯切成丁的鸡肉。保持温暖。看注释
- 12 盎司 意大利细面条或其他长面食
- 粗盐
- 2 杯子 保留意大利面食水
- ¾ 杯子 无盐黄油 立方体。不要使用人造黄油。
- 1 杯子 磨碎的帕玛森芝士 加上更多的服务（非常好的质量）
- 现磨黑胡椒
- 装饰：切碎的新鲜欧芹或罗勒叶
- 新鲜磨碎的帕玛森芝士
使用说明
- 在大锅里煮沸的盐水中，煮意大利面，经常搅拌直到变硬。沥干水（**这很重要），并保留2杯面食煮水。
- 将大煎锅放在中低火上，然后加入1杯面食水。慢炖一会，然后倒入一汤匙黄油，一次一小块，直至融化。
- 逐渐添加奶酪，不断搅拌，确保添加之前将其融化并充分掺入。
- 加入额外的1杯面食水。
- 加入面食，搅拌均匀，直到面条被酱汁覆盖。
- （注意–如果使用立方鸡，请立即添加并混合均匀。）
- 如果需要，可以用粗盐和新鲜磨碎的黑胡椒调味，调味。
- 用小火煮约3-5分钟，直到面食吸收大部分液体为止。经常搅拌以免烧焦奶酪覆盖的面食。
- 食用时，将意大利面的1/4放在盘子上，再加入1片鸡胸肉。
- 顶上切碎的帕尔马干酪，并配上切碎的新鲜欧芹或罗勒叶装饰。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
贝基’s tips
营养信息
这个食谱超级简单，绝对美味！我的丈夫和儿子不能’t get enough! I am so impressed with the sauce without the 奶油…I’m not sure I will ever use 奶油 again…it was that good!
I’我很高兴我能帮你们把事情搞混!!
完全无法乳化，时间令人难以置信。这失败了，根本没有用。浪费时间。
对不起，这没有’替您锻炼Eric！
您认为优质的帕玛森芝士是什么？谢谢
您自己磨碎的那种，或者他们卖的是新鲜磨碎的！