什么’比一袋美味的米兰片好吗？自制米兰饼干！像任何烘焙食品一样，这些甜，薄荷和巧克力淋上的薄片从头开始制成时会更好。
这些模仿米兰的饼干制作简单，外观精美且– most importantly –品尝神圣！另外，此食谱可制作约50个饼干。一件好事，因为他们会很快！
目录
How To Make Copycat 米兰饼干
在一个小碗中，将小苏打和醋混合。 在配有桨叶附件的电动搅拌机的碗中将黄油和糖涂奶油，搅拌直至混合物蓬松而乳脂状。然后加入鸡蛋和小苏打/醋，面粉和盐。
将面团转移到保鲜膜上并成型为圆盘；冷却30分钟。然后将面团切成圆形，并将切好的面团转移到准备好的烤盘上。
在350烘烤饼干°F煎11-14分钟或直到金黄色酥脆。 将饼干转移到冷却架上，并在结冰之前完全冷却。
将巧克力在微波炉中融化至HIGH，直至融化并呈奶油状。 饼干冷却后，撒上融化的巧克力，撒上碎薄荷糖。
在上菜之前和存放之前让巧克力凝固。
请享用！
米兰饼干 –完美的圣诞节！
这些米兰切片饼干是完美的 圣诞饼干！首先，此食谱构成了一大批饼干，大约50个，非常适合在圣诞节期间布置。其次，压碎的薄荷馅料增添了松脆的质感，看起来非常喜庆。
什么 To Serve With These 米兰饼干
这些饼干很好吃‘一杯冷牛奶，但您也可以将它们与各种饮料配对。这里’s a few suggestions:
How To Store These 米兰饼干
这些曲奇在室温下密封的容器中存放约五天后，将保持新鲜。之后，它’最好冻结它们。
Top Tips For These 米兰饼干
- 使用预热的烤箱。
- 供应或储存之前，请确保已设置饼干上的巧克力。
- 烘烤时面团略微散开，因此在饼干之间留出1英寸的距离。
- 压碎薄荷棒时，将其放在拉链锁袋中，然后用a面杖压碎。
看看这些其他美味的饼干食谱
食谱
模仿派Pepperidge Farm Milano切片饼干
准备： 15 分钟
厨师： 20 分钟
总： 35 分钟
供应48 饼干
有什么比一袋美味的米兰片更好的了？自制米兰饼干！像任何烘焙食品一样，这些甜，薄荷和巧克力淋上的薄片从头开始制成时会更好。
配料
- ½ 茶匙 小苏打
- 1½ 茶匙 白蒸馏醋
- ½ 杯子 1根无盐黄油
- ¾ 杯子 砂糖
- 1 大鸡蛋
- 2 1/3 杯子 多用途面粉
- 1 茶匙 粗盐
- 6 盎司 半甜巧克力 融化的晶圆效果很好
- 8 薄荷碎糖
使用说明
- 在一个小碗中，将小苏打和醋混合。 Stir until 小苏打 is dissolved.
- 在配有桨叶附件的电动搅拌机的碗中将黄油和糖涂奶油。混合约3分钟，直至混合均匀，直到蓬松和奶油状。
- 加入鸡蛋并混合1分钟。
- 加入小苏打/醋，拌匀。
- 在一个中等大小的碗中，将面粉和盐搅拌在一起，然后加入奶油混合物中。低调混合直至加入面粉。
- 将面团转移到保鲜膜上并成型为圆盘；冷却30分钟。
- 将烤箱加热到350°F并将烤箱架调整到中间位置。 3号大烤盘和羊皮纸。
- 面团冷却后，将其放在面粉表面上并滚动至1/6英寸的厚度。
- 切成圆形（我用过1¾英寸长的凹槽轮，然后将切好的面团转移到准备好的烤盘上。面团摊开的幅度很小，因此两轮之间留出大约1英寸的距离。
- 在350烘烤饼干°F煎11-14分钟或直到金黄色酥脆。 (I prefer these 饼干 extra crispy.)
- 将饼干转移到冷却架上，并在结冰之前完全冷却。
- 将巧克力在微波炉中融化至HIGH，直至融化并呈奶油状。 Stir every 15 seconds with a dry, clean rubber spatula.
- 将薄荷糖放入拉链式塑料袋中，然后用rolling面杖压碎。
- 饼干冷却后，撒上融化的巧克力，撒上碎薄荷糖。
- 在上菜之前和存放之前让巧克力凝固。
- 存放在密封容器中最多5天。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
营养信息
卡路里： 76大卡 (4%) 碳水化合物： 10g (3%) 蛋白： 1g (2%) 脂肪： 3g (5%) 饱和脂肪： 2g (13%) 胆固醇： 9毫克 (3%) 钠： 62毫克 (3%) 钾： 28毫克 (1%) 纤维： 1g (4%) 糖： 5g (6%) 维生素A： 66IU (1%) 钙： 4毫克 铁： 1毫克 (6%)
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