如何切洋葱（如何切洋葱，切碎和切碎洋葱）

想知道如何切洋葱吗？这么多的食谱都需要一点洋葱，我对此非常赞同！无论您需要洋葱丁，切碎的洋葱还是切碎的洋葱，您都需要知道如何正确地做。学习如何切洋葱是将永远派上用场的那些基本烹饪技能之一。一世’将向您展示如何切洋葱，如何切洋葱（加上两者之间的差异），如何存储切好的洋葱，甚至如何炒洋葱！

如何切洋葱

学习如何切洋葱，如何切洋葱，如何切洋葱以及如何切洋葱。基本上，无论您想如何切割，都可以在这里学习！

我爱洋葱！我的意思是，我真的 爱, 爱oions！他们’那些很容易添加到餐具中的成分之一，它们总是会增加很多额外的风味。

但是在使用它们之前，您必须学习如何切洋葱…一开始对我来说是一个主要的障碍，但是现在我’ve找到了切碎洋葱的最佳方法’s so easy!

我喜欢沙拉中的红洋葱，烧烤用的Vidalia洋葱和几乎所有我做的其他甜黄洋葱。一世’m还学习使用韭菜，葱，葱，小葱等许多其他品种。 

我没’总是喜欢洋葱（我知道，很疯狂），但是学习如何炒洋葱改变了一切！在少许黄油（用于调味）和橄榄油（以防止燃烧）中炒洋葱，直到半透明嫩滑并散发出这种美味佳肴的天然甜味。现在我’m hooked!

这是你的一切’重新学习这篇文章：

• 如何挑选一个好的洋葱
• 如何去洋葱皮
• 切碎，切丁和切碎之间的区别
• 如何切洋葱
• 如何将洋葱切丁
• 如何切碎洋葱
• 如何切洋葱
• 如何切洋葱而不哭！
• 如何储存切好的洋葱
• 如何炒洋葱

哇那’s a lot…但是洋葱是烹饪的重要组成部分，我想确保你们知道如何正确做饭。我曾经盯着食谱思考“what do they mean by…minced?”

看起来很简单，但是当您’重新开始做饭，这些都不是 烹饪条件 说得通！一世’很幸运，我有妈妈来帮我弄清楚这些东西，所以现在我’向您传递所有光荣的信息。

如何挑选一个好的洋葱

在切洋葱之前，您必须选择合适的洋葱。不过，挑选一个好的洋葱很简单。

选择一种牢固，无瑕疵且无伤痕的产品。寻找具有紧实，干燥，组织性皮肤的洋葱。它还有助于闻到它们的气味：如果洋葱味浓烈，可能不是’很甜但这通常取决于您所用洋葱的类型’re using. 

采摘优质洋葱时，请避免以下任何情况：具软点或湿点，发芽或腐烂或有明显的水分或变色。

如何去洋葱皮

在向您展示如何切洋葱之前，您’我需要去皮。要剥皮洋葱，请先从洋葱顶部/末端切下约1/2英寸的切片，然后去除所有纸质表皮。通常会有两层剥离。 

下一部分取决于洋葱，但是我通常喜欢在外面的纸层都去掉后再除去另一层。为此，只需用刀刺穿洋葱的顶层即可。然后，您可以轻松地去除另一层，并充分利用洋葱的大部分。

什么’切丁，切碎和切碎的洋葱之间的区别是什么？

想知道如何切洋葱吗？然后你’我们将需要知道切丁的洋葱，切碎的洋葱和切碎的洋葱之间的区别。切洋葱的最佳方法取决于食谱，所以’很高兴知道这三个。本教程包含所有这三个信息，因此我’ve got you covered!

• 洋葱丁： 当食谱要求切成丁的洋葱时，您应该有大约1/4的小块–1/2英寸切成丁的洋葱最适合混入各种菜肴。您’ll know they’re there, you’会尝尝，但是赢了’食物中的每一口都不要大块。
• 碎洋葱： 切碎的洋葱要尽可能地小。它’与划片相同，但更小，小于1/2英寸。这适用于您想要风味但您不想要的食谱’真的很想知道他们’在那里。 （当您’为某人做饭“doesn’t like 洋葱s”).
• 切碎的洋葱： 切碎是一个更笼统的术语，它是指切洋葱比切丁或切碎要精确得多。这些块将更大，并且基本上可以是适合您的食谱的任何大小。切碎的洋葱非常适合汤和炖菜，因为它们可以在汤中煮时保留下来。如果您确实希望将洋葱切成菜的一部分，这也是切洋葱的好方法，这样您就可以得到很多洋葱味。

如何切洋葱（切丁，切碎或剁碎）

在使用这种优质蔬菜之前，通常必须先将其切碎，切丁或切碎。所以这是我向您展示如何切洋葱的地方！我见过很多制备洋葱的方法，但是这种方法最适合我。

无论您是将洋葱切碎，切丁还是切碎，过程都一样。拿起切菜板和一把锋利的刀，然后从洋葱的根部/根部切下约1/2英寸的切片。去除那些纸质表皮和任何不可用的层（有关如何剥洋葱的详细信息，请参见上文）。

如何将洋葱切丁

1. 洋葱去皮后，切成两半。
2. 将两半面朝下放在切菜板上。
3. 用刀将洋葱切成1/2英寸的切片。
4. 然后朝另一个方向前进，再次切成1/2英寸的切片。

如何切碎洋葱

1. 与切洋葱相同，将洋葱去皮，然后切成两半。
2. 将两半平放在砧板上。
3. 将洋葱切成与上面相同的方式，但切成1/4英寸的切口（如果需要，切成小些）。
4. 朝另一个方向移动，剪切大小与以前相同。

如何切洋葱

切洋葱的精确度要低得多，可以用多种方法完成。但是，我通常将洋葱切成小块，就像切丁或切碎一样。因此，将洋葱去皮并切成两半后，将平坦的一面放在切菜板上。

1. Cut in one direction in whatever size pieces you want. 3/4 inch is a good standard size for a recipe that 没有’t specify.
2. 然后朝另一个方向移动，再切成3/4英寸的切片。

如何切洋葱而不哭

我们大多数人都知道切洋葱通常会导致流泪。无论你’在电视上看过或亲身体验过’的确，洋葱会让你哭泣。

洋葱释放出刺激性物质，影响我们的眼睛。您实际上可以顺利完成整个过程。 

如何储存切好的洋葱

首次购买洋葱时，请将其存放在阴凉，深色的食品储藏室或橱柜中。如果正确存放并保持干燥，它们通常会保存3-4周。这是在切割它们之前。

一旦您’切洋葱，你’我需要以不同的方式存储它。 这里’如何存储切好的洋葱：

• 放入切丁或切碎的洋葱 放在密封容器中，放在冰箱中。
• 切碎的洋葱和大块的洋葱可以存放在可重复使用的容器或可重新密封的袋子中。
• 如果您有未切割的大洋葱块，也可以用保鲜膜包裹。 （例如，如果只切了一半的洋葱，则将未使用的一半包裹起来，然后将其保存在冰箱中。）

一旦将洋葱切成薄片，就需要将其存储在冰箱中。这有助于将洋葱放在单独的抽屉中，这样其他蔬菜也可以’不能得到那种洋葱味或味道。切洋葱应在约7-10天内使用。

如何炒洋葱

我喜欢在各种食谱中使用洋葱，无论它是否需要！它’对我来说几乎就像一个简单的调味料。“这道菜很好，但是可以用一点….onion!”

炒洋葱是将更多洋葱添加到菜肴中的简便方法。它足以煮熟它们，并赋予它们完美的风味。他们可以制作玉米饼和墨西哥菜，意大利面，比萨饼，鸡肉食谱…如果你问我，几乎什么都可以。

这里’如何炒洋葱：

1. 用中火将黄油和橄榄油加入煎锅中。给黄油一点时间融化。
2. 将切碎，切碎或切丁的洋葱放入煎锅中。将它们搅拌均匀，以确保所有洋葱都涂在油/黄油中。
3. 定期搅拌，煮至洋葱变香和透明。这只需要大约3-4分钟。
4. 一个小技巧：在锅里加一点水有助于阻止洋葱燃烧。

现在，将它们放入任何盘子中，与香肠或牛肉末混合，再将它们添加到您喜欢的盘子中。 

是否在寻找其他一些基本的烹饪技巧和操作方法？看看这些 教程:

那’是的！学习如何切洋葱真的很简单。洋葱丁，切碎的洋葱，切碎的洋葱，它没有’t matter. It’如此简单。现在，您可以开始将这些小香料块潜入您的烹饪作品中（如果您正在为讨厌洋葱的人做饭，他们永远也不必知道）。