蒜泥蛋黄酱是一种超美味的调味料，可用于多种食谱。这种奶油烤大蒜蒜泥蛋黄酱食谱简单，美味，上瘾。它’这是我最喜欢的薯条蘸酱之一，非常适合搭配蔬菜，鸡肉，鱼和其他食物！让我告诉你如何制作最好的蒜泥蛋黄酱！
目录
大蒜蒜泥蛋黄酱食谱
这种奶油蛋黄酱是您喜欢的配菜和开胃菜的完美蘸料，酱料或调味品！
I’我是大蒜的忠实粉丝。我觉得它几乎和盐和胡椒粉一样在每道菜中都占有一席之地。我特别喜欢 新鲜烤大蒜 作为膳食的快速补充，因为那样味道更好。
因此，我爱蒜泥蛋黄酱也就不足为奇了。它’完全基于大蒜的蘸酱…YUM.
蒜泥蛋黄酱很容易在家里制作一个基本的版本，我想制作一个 烤蒜泥蛋黄酱食谱 加入真正新鲜的大蒜烤味。让我告诉你，这是如此巨大！
我喜欢把它当作薯条的蘸料，放在鸡肉或鱼肉上，甚至把蔬菜切成小块。将其浸入或倒在任何东西上，以获得额外的风味，您赢了’t be disappointed!
了解如何用新鲜烤的大蒜制作蒜泥蛋黄酱，这是最佳的蒜泥蛋黄酱食谱！
蒜泥蛋黄酱是由什么制成的？
传统上，蒜泥蛋黄酱只是大蒜，油和盐的混合物。但是，我们大多数人可能都习惯于基于蛋黄酱的版本，该版本的奶油味更多，更像糊状。
大蒜蒜泥蛋黄酱成分：
- 大蒜
- 橄榄油
- 蛋黄酱
- 柠檬汁
- 伍斯特郡酱
- 辣椒
如何使蒜泥蛋黄酱
这种蘸酱确实很容易制作，但是要花些时间才能使我们首先烤大蒜。这一步使味道好多了，所以真的值得！
基本上，您要做的就是烤大蒜，将所有内容混合在一起，然后冷藏。
确保查看下面的食谱卡以获取全部食材& instructions!
- 首先准备大蒜烤。将每头大蒜的顶部修剪1/2英寸，然后用手指在它们之间摩擦，以除去所有皮肤（丁香周围一层除外）。
- 在大蒜上淋上橄榄油，然后撒上盐和胡椒粉。将大蒜头用铝箔纸包裹，然后将其放在一个小的烤盘中。
- 在400的温度下将大蒜烤约50-60分钟°F.
- 从烤箱中取出大蒜，将其解开皮，然后冷却10分钟。然后用叉子将其捣碎。
- 在一个搅拌碗中，将蛋黄酱，柠檬汁，伍斯特酱，卡宴辣椒和土豆泥一起搅拌。您需要将其充分混合，直到变成奶油糊为止。
- 食用前至少冷藏30分钟，最多48小时。
拿起这些东西蘸一下，或将其用作所有喜欢的调味料。它’太好吃了，有点上瘾（你’ve been warned!).
服务建议
我最喜欢吃的东西之一是薯条。老实说，任何一种薯条或土豆都可以。我可以蘸这些 炸薯条 在蒜泥蛋黄酱alllll天looooong。它’如此美味的开胃菜，或几杯饮料时的休闲食品。
我也喜欢这种烤蒜泥蛋黄酱食谱作为我们的酱料 脆皮大蒜黄油芦笋。这两种食谱确实是相辅相成的，所以我绝对建议您尝试将芦笋与此搭配。但是蘸酱的伟大之处在于您可以随心所欲地使用它们。
搭配鱼，鸡肉，蔬菜，油炸食品时味道很好…基本上一切！
与大蒜蒜泥蛋黄酱一起食用的食谱
我们认为这些最喜欢的简单食谱与大蒜蒜泥蛋黄酱搭配会很美味！
提前说明
是!这种调味料可以在冰箱中保存约2天。因此，您可以提前48小时完成此操作。
我可以冷冻蒜泥蛋黄酱吗？
不幸的是，你可以’真的冻结了蒜泥蛋黄酱。只是没有’解冻后不能很好地工作（任何分离的乳化酱就是这种情况）。
这种蒜泥蛋黄酱食谱很容易制作，因此您可以在需要时将其搅碎。
你在等什么？搅打一些奶油烤蒜泥蛋黄酱，然后开始蘸。一世’d喜欢听到您喜欢与它一起吃的东西！
如果您制作了大蒜蒜泥蛋黄酱食谱，请务必在下面的评论中上传照片，并让我们知道您如何使用它！请享用。
大蒜蒜泥蛋黄酱食谱
配料
- 2 大整个大蒜头 点击观看有关烤大蒜的视频
- 2 茶匙 橄榄油
- ½ 杯子 蛋黄酱
- 1½ 大汤匙 新鲜柠檬汁 关于½ lemon
- 1 茶匙 伍斯特郡酱
- 1/8 茶匙 辣椒
使用说明
- 烤箱加热至400°F.
- 修剪½距大蒜每个头部的顶部1英寸。用手指擦大蒜头，除去丁香周围除一层皮肤外的所有油脂。
- 用1茶匙橄榄油在每个蒜头上细雨，撒上犹太盐和现磨黑胡椒粉，并用铝箔包裹。放在一个小的烤盘中以盛果汁。
- 烘烤50-60分钟或直到大蒜变软并变成金黄色。打开包装并冷却约10分钟，然后用叉子将其捣碎。丢弃任何硬点。 。
- 在一个小的搅拌碗中，将蛋黄酱，柠檬汁，伍斯特辣酱，辣椒粉和土豆泥烤在一起。混合直至充分混合。
- 提前至少冷藏30分钟至48小时。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
贝基’s tips
营养信息
这在冰箱里只能持续2天？如果我烤了大蒜并且直到两天之前不添加其他成分怎么办？表示我今晚要烤大蒜，但要到周日才使用酱汁。你觉得这有问题吗？
当您说蛋黄酱时（是地狱蛋还是奇迹般的鞭子）？
谢谢
真正的蛋黄酱效果最好！
我一直在寻找制作芥末的方法 蒜泥蛋黄酱食谱 然后我找到了你的帖子，我发现这篇帖子对我来说非常有道理。感谢您与我们所有人分享这篇文章。
没问题！一世’m glad I could help!
这真是太神奇了，我已经好几次了。第一次我做到了’别喝柠檬了。我不会再这样做了。谢谢！
I’很高兴这是您的新选择！感谢您尝试我的食谱！
真好吃！易于遵循和奖励，特别适合搭配蔬菜，薯条，尤其是洋蓟。
太好了！一世’我很高兴您喜欢它！
很棒的食谱。我加了烟熏墨西哥碎屑来调味。太好了。谢谢你的食谱
我浪费了约50页纸和许多$$墨水来尝试打印您的食谱。唐’如果客户必须在广告中打印25页，则没有打印按钮。此外，实际的食谱从来没有印过！！！真气
嗨，玛姬，
如果您想打印食谱，那么您会在博客文章的开头进行操作，您会看到一个按钮“Jump to 食谱”标题下方。从那里你’将被带到配方卡上“Print 食谱”按钮。点击那个，你’只能打印配方卡，而不能打印博客文章。让我知道您是否需要任何帮助！
好吃喜欢用芦笋配菜的想法！
很高兴您喜欢它！
这真的很棒！谢谢你的食谱！
好极了！
我爱它！如此惊人的倾角！
谢谢，托妮！