炉灶汉堡比你容易 可能会想！一旦我们学会了如何在炉子上煮汉堡’s our go-to easy dinner for anytime of year. This is a great way to make sure you 厨师 a JUICY and PERFECT cheeseburgers each and every time. Now you can make the best burgers year round.
目录
Best 炉灶汉堡 食谱
一旦我们学会了如何在炉子上制作多汁，完美，便捷的汉堡，这便成为了我们的首选炉灶汉堡食谱。
I love that you can 厨师 cheeseburgers year round; regardless of a grill! These ridiculously delicious hamburgers are delicious and 厨师ed to order every time!
如果你’如果是真正的汉堡包或芝士汉堡爱好者，那么您需要此Stovetop Burgers食谱。准备好品尝您所品尝过的最佳炸锅汉堡吧！
请参阅下面的所有提示和技巧，以使其每次都绝对完美。变成了 读者最喜欢的食谱 我们也爱他们！
一旦您知道如何制作炉灶汉堡，您’可以在任何季节制作它们–no grill needed!
炉灶汉堡的提示
The key to a perfect Stovetop Burger is knowing how long to 厨师 burgers, testing your internal temperatures, and keeping things simple.
那里有很多很棒的汉堡食谱，我们有一些像我们一样爱自己 地中海鸡肉汉堡 还有这些 牛仔汉堡。归根结底，我们最喜欢简单而经典的芝士汉堡。
这些炉子汉堡是我一生中每天都可以吃的饭。它’用盐和胡椒调味，让多汁的牛肉真正发光。
小费！
Of course there are lots of variations you can make, but we stand by the fact that a perfectly 厨师ed pan fried burger covered in melted cheese is the ONLY way to make a Stovetop Burger.
Can you 厨师 frozen hamburgers on the stove?
可以，而且消息人士说，如果做得正确，您可以让它们尝起来像新鲜的牛肉汉堡一样多汁，但是我不知道’t recommend it. Fresh is best for 厨师ing a truly juicy and amazing burger on the stove!
Can you 厨师 a burger in the oven?
Yes, you can 厨师 burgers in the oven if you prefer. We just want to make sure we can make delicious burgers year round, so oven or stove top works!
检查我的食谱 如何烤汉堡以获得完美的烤箱烤汉堡.
What are the internal temperatures when 厨师ing beef?
碎牛肉汉堡的内部温度如下：
- 四分熟：130-135°F
- 中：145°F
- 中井：150-155°F
- 做得好：160-165°F
*NOTE: The FDA officially recommends that hamburgers be 厨师ed to an internal temperature of 160°F to ensure all bacteria is killed. 如果你 choose to do more of a 中 厨师, be sure you’重新使用最新鲜的牛肉，甚至自制牛肉！
最好的肉温度计！
我喜欢使用这种肉类温度计来确保肉类处于165度！易于初学者&完全值得10美元的费用！
We have created an internal temperature guide as well as FREE PRINTABLE for easy tips on 厨师ing meats! Click 这里 打印您的免费版本。
How long to 厨师 burgers for medium rare –炉灶汉堡做得好吗？
GOOD QUESTION! This is the easiest and safest way to make sure your burgers are 厨师ed to perfection every time. Cook times for 厨师ing burgers in a skillet (that are about 1 inch thick and 厨师ed on medium high heat) are as follows:
- 中级稀有（中间为红色）：总共6分钟（每侧3分钟）
- 中（粉红色在中间）：总共7-8分钟
- 中井（中间有粉红色的渣mid）：总共9分钟
- 做得好（无粉红色）：总共10分钟
同样，FDA建议至少 关 to a well done burger at 160F. So about 9-10 分钟 total 厨师ing time is what we are shooting for.
您在Stovetop Burgers中提供什么服务？
当我们终于学会了如何在炉子上做汉堡时，我知道我们也需要完美的配菜。我们喜欢为这些多汁的炉灶芝士汉堡提供一些小菜。
如何制作煎锅汉堡
You too can 厨师 the PERFECT 炉灶汉堡! I believe in you. Be sure to fully read the instructions as well as all the tips for how to 厨师 burgers on the stove above.
确定您的温度’re going for and then kick some butt! Your family is going to love these. Who needs Summer? We can excel at 厨师ing perfect cheeseburgers ALL YEAR LONG!
确保查看下面的食谱卡以获取全部食材& instructions!
如果你 make this recipe be sure to upload a photo in the comment section below or leave a rating. 请享用！
炉灶汉堡 –如何在炉子上煮汉堡
使用说明
- 将地面卡盘放入一个中等大小的搅拌碗中，并撒上盐&胡椒。轻轻混合即可混合，但不要’t overwork the meat.
- 将肉分成四等份。
- 将一部分放在盘子上，轻轻地压成1英寸的圆饼。 （馅饼不应该光滑–留下一些崎ggy的边缘，不要’压得太平。）
- 用拇指或手指按“moat”, approximately ¼-½距离汉堡边缘约1英寸– be sure the edge of the burger is a little higher than the indentation. This will ensure the burger will flatten out while 厨师ing. Repeat this process with each portion.
- 用中/高火加热大煎锅。当锅很热时，小心地将小馅饼放在煎锅中（不需要给煎锅加油脂），每块小馅饼之间要留一些空间。
- 将汉堡煮熟，直到烤好为止，并且在两边中间变黄。
- Flip the burgers and 厨师 to your liking. (*NOTE – To ensure all bacteria has been killed, the FDA recommends 厨师ing burgers to an internal temperature of 160°F.)
- 如果添加奶酪：将锅从火上移开，然后将奶酪放在汉堡上。盖上煎锅，让余热/蒸汽融化奶酪。
- 搭配上您最喜欢的浇头的烤面包。
- 请享用！
最后一步！唐’别忘了给我看你的照片！ 上传图片 或标记我 @thecookierookie 在Instagram上！
营养信息
美味的！美味的汉堡很容易制作！我在炉子上使用了铸铁煎锅。
I’我很高兴你爱他们！
视频链接不起作用！
I’我会调查一下！谢谢你让我知道！一世’会为您在YouTube上发布视频链接：)
//www.youtube.com/watch?v=WofilFae9Ag
So easy! I kept failing at burgers on the stovetop the dreaded burnt on the outside and raw on inside stupidity. Came across this and followed it to the T, came out perfect. Thank you!! Used non stick on gas 厨师ed ten mins total added green Chile and cheese. YUM!!
好极了！！太高兴了，我可以帮助您在天气寒冷的时候及时完善您的炉灶汉堡！
很棒的食谱，但是视频非常令人沮丧。听不到她不必要的音乐。
您在部分标题之一中输入错误… It says “中熟的炉灶汉堡需要多少时间冷却汉堡？” I’我确定你想说多久“cook” seeing as the section goes on to state 厨师ing times and who wants a cold burger :). Feel free to delete this comment once 文章 is corrected, no point in having it up at all but I’确保您要纠正错字。
无需打开烤架。很棒的汉堡。
非常方便知道天气何时恶劣！
是！
很好
我喜欢我不用烤架就可以烤汉堡！
我终于做了一些很棒的炉灶汉堡！一世’我肯定我以前煮过！感谢您的指导！！！
那让我很高兴听到:)