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像装载的烤土豆一样装载的鸡蛋配方!混入奶酪,培根,酸奶油,细香葱等混合物!这是最佳的蘸鸡蛋食谱,非常适合复活节,圣诞节或两者之间的任何一天。终极假期轻松芥末蛋。

最佳芥末蛋食谱(已装入芥末蛋!)

课程: 小菜
美食: 美国人
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20 分钟
总时间: 30 分钟
份量: 12
卡路里: 73大卡
这个精心制作的鸡蛋食谱充满了装满了烤土豆的味道,并夹杂了奶酪,培根,酸奶油,细香葱等等。这是最佳的蘸鸡蛋食谱,非常适合复活节,圣诞节或两者之间的任何一天。假期的终极简易芥末蛋。
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配料

  • 6 大蛋
  • ¼ 杯子 酸奶油
  • 3 带子 培根 熟脆& crumbled
  • 2 大汤匙 切碎的韭菜 分为
  • ¼ 杯子 切达干酪丝 分为
  • 粗盐
  • 现磨黑胡椒

使用说明

对于蒸熟的鸡蛋(我的首选方法):

  • 将1-2杯水放在双锅锅炉的底部,盖上锅盖煮沸。将鸡蛋放在双锅的顶部,再放在双锅的顶部。盖上鸡蛋并将其煮沸12-13分钟。鸡蛋蒸熟时,将2杯冰放在一个大碗中,然后加冷水。 12分钟后,将一个鸡蛋转移到冰水中,打碎蛋壳,然后测试鸡蛋是否煮熟。如果鸡蛋没有煮熟,则再煮1-2分钟。鸡蛋煮熟后,将其转移到冰水中,打碎蛋壳,放回冰水中,让鸡蛋冷却5分钟(水会渗入壳下,使它们更容易剥皮)。将鸡蛋去皮并放在一旁。

对于煮熟的煮鸡蛋:

  • 将鸡蛋放在大平底锅的单层底部。用1英寸的水盖住鸡蛋,然后将水煮沸。将锅盖放到锅上,将热量调低,再煮1分钟。关掉火,让鸡蛋在水中静置11分钟。再次,测试1个鸡蛋的熟度。 *注意:如果煮鸡蛋时间太长,蛋黄周围会出现绿色边缘。鸡蛋仍然可以食用,但不那么漂亮。鸡蛋煮熟后,将其转移到冰水中,打碎蛋壳,放回冰水中,让鸡蛋冷却5分钟(水会渗入壳下,使它们更容易剥皮)。将鸡蛋去皮并放在一旁。
  • 将煮熟的鸡蛋切成两半,然后将蛋黄放入一个中等大小的碗中。将一半蛋清的底部切成薄片,使其平放。搁置。
  • 在盛有蛋黄的碗中加入酸奶油,2/3培根培根,1汤匙切碎的细香葱和2汤匙切达干酪。盐&胡椒粉适量。混合直至充分混合,并用蛋黄混合物填充每个蛋清。上面放有培根,细香葱,切达干酪和毛毛雨和酸奶油。
  • 请享用!

视频

营养

卡路里: 73大卡 | 蛋白: 4g | 脂肪: 6g | 饱和脂肪: 2g | 胆固醇: 90毫克 | 钠: 86毫克 | 钾: 48毫克 | 维生素A: 195IU | 维生素C: 0.3毫克 | 钙: 35毫克 | 铁: 0.4毫克