• 在荷兰烤箱中，用中火加热培根直到酥脆，然后转移到衬有纸巾的盘子中。将培根放在一边，并在食用前立即添加。
• 从锅中除去2汤匙熏肉油脂。
• 将锅倒热，然后将胡萝卜和切丁的洋葱切成小块，直到洋葱变成半透明的，胡萝卜变软并开始焦糖化。 （如果需要，可将三汤匙的炒蔬菜留作装饰用。）
• 将面粉撒在炒好的洋葱和胡萝卜上，拌匀并煮30秒钟。
• 加入鸡汤和调味料。

如果需要更顺滑的汤，请参阅*注意。如果要添加西兰花或花椰菜，请参见**注意。

• 加入土豆泥煮沸。减少热量煮沸并煮至土豆变软。
• 加入奶油和牛奶，煮5-10分钟，经常搅拌。密切注意，以免烫伤汤。
• 加入奶酪并搅拌直至奶酪融化。
• 品尝汤，如果需要的话，添加更多的盐和其他调味料。
• 立即投放。
• 装饰物：切碎的新鲜欧芹，细香葱，炒胡萝卜/洋葱混合物。
• 请享用！