回去
+ 
这款HASH BROWN土豆奶酪汤绝对是冬季必备!数分钟内制成的终极舒适食品汤。如此俗气而美味。配上炒胡萝卜和培根,更添风味!

马铃薯土豆汤(土豆芝士汤)

课程:
美食: 美国人
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 30 分钟
总时间: 45 分钟
份量: 8
卡路里: 442大卡
马铃薯薯汤必须绝对是冬天!在几分钟内制成的终极马铃薯奶酪汤。这汤里装满了奶酪,并用冷冻马铃薯煎饼制成!它'在经典的土豆汤食谱上美味可口。如此俗气而美味。配上炒胡萝卜和培根,更添风味!
打印配方

配料

  • 6-8 切片 培根片 切成1/8英寸的切片
  • 4 萝卜 去皮,切丝
  • 1 黄洋葱 切块
  • 3 大汤匙 多用途面粉
  • 30 盎司 冷冻碎土豆丝布朗 解冻
  • 6 杯子 无盐鸡汤
  • 1-2 茶匙 粗盐 从1茶匙开始,然后在添加奶酪后根据需要添加更多
  • 1 茶匙 现磨黑胡椒
  • ¼ 茶匙 红辣椒片
  • 1 茶匙 罚款草药 山梨,欧芹,龙蒿的混合物& chives or parsley
  • 1 杯子 重奶油
  • 1 杯子 牛奶
  • 2 杯子 磨碎的奶酪 切达干酪和格鲁耶尔干酪的混合物味道很好。

可选配菜

  • 切碎的韭菜
  • 脆皮培根
  • 炒胡萝卜丝

使用说明

  • 在荷兰烤箱中,用中火加热培根直到酥脆,然后转移到衬有纸巾的盘子中。将培根放在一边,并在食用前立即添加。
  • 从锅中除去2汤匙熏肉油脂。
  • 将锅倒热,然后将胡萝卜和切丁的洋葱切成小块,直到洋葱变成半透明的,胡萝卜变软并开始焦糖化。 (如果需要,可将三汤匙的炒蔬菜留作装饰用。)
  • 将面粉撒在炒好的洋葱和胡萝卜上,拌匀并煮30秒钟。
  • 加入鸡汤和调味料。

如果需要更顺滑的汤,请参阅*注意。如果要添加西兰花或花椰菜,请参见**注意。

  • 加入土豆泥煮沸。减少热量煮沸并煮至土豆变软。
  • 加入奶油和牛奶,煮5-10分钟,经常搅拌。密切注意,以免烫伤汤。
  • 加入奶酪并搅拌直至奶酪融化。
  • 品尝汤,如果需要的话,添加更多的盐和其他调味料。
  • 立即投放。
  • 装饰物:切碎的新鲜欧芹,细香葱,炒胡萝卜/洋葱混合物。
  • 请享用!

视频

笔记

*注意:如果需要更顺滑的汤,应遵循的指示:在添加奶油和牛奶之前,使用手动搅拌器(或棒式搅拌器)将汤制成汤泥,然后添加奶油和牛奶。 **注意:此汤是添加蒸,冷冻或烤花椰菜或西兰花的理想基础。在添加鸡汤时,只需添加蔬菜即可。

营养

卡路里: 442大卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 19g | 脂肪: 27g | 饱和脂肪: 14g | 胆固醇: 76毫克 | 钠: 905毫克 | 钾: 699毫克 | 纤维: 2g | 糖: 4g | 维生素A: 5815IU | 维生素C: 11.7毫克 | 钙: 362毫克 | 铁: 2毫克