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这种荷兰烤箱烤宽面条食谱或火炉顶烤宽面条,会让您大吃一惊!您'制作这个简单的炉灶版本之后,再也不会做一个完全传统的千层面食谱。

荷兰烤箱烤宽面条-炉顶烤宽面条

课程: 主菜
美食: 义大利文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1 小时 5 分钟
份量: 6
卡路里: 924大卡
荷兰烤箱烤宽面条或炉顶烤宽面条, 会让你大吃一惊!制作此简单的炉顶版本后,您将永远不会再做一个完全传统的千层面食谱。我们沉迷于这种融化,俗气和简单的意大利食谱!这个一锅烤宽面条是我们尝试过的最佳荷兰烤箱食谱之一。
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配料

  • 9 盎司 包装免煮宽面条面条
  • 1 鸡蛋轻轻打
  • 1 15盎司纸箱意大利乳清干酪或干酪
  • 1 大汤匙 欧芹碎
  • 1 磅。 夹头
  • 1 磅。 意大利碎香肠
  • 1 中黄洋葱 切块
  • 3 丁香 大蒜 剁碎
  • ½ 杯子 干或半干红酒 可以用水或鸡肉汤代替
  • 1/8 茶匙 2-3片红辣椒片
  • 32-48 盎司 意大利西红柿酱 你的最爱
  • 2 杯子 切碎的马苏里拉奶酪或新鲜的马苏里拉片
  • ½ 杯子 帕玛森碎
  • 新鲜罗勒 切碎

使用说明

  • 在一个小碗中,将鸡蛋,意大利乳清干酪和欧芹一起搅打。搁置。
  • 在荷兰烤箱中,用中火加热牛肉和香肠。排干2汤匙脂肪的肉(如果储备的脂肪不足,则加2汤匙橄榄油)。将沥干的肉转移到一个大的耐热碗中,放在一边。
  • 在同一个锅中,将切丁的洋葱炒至半透明。加入蒜末,再煮30秒钟。加入红酒,红辣椒片和marinara酱,再煮5分钟。将腌料混合物与肉一起转移到碗中,搅拌均匀。
  • 将荷兰式烤箱用中低火加热,将2杯marinara肉混合物倒入锅底部,并在酱汁上覆盖一层千层面面条(将面条打碎即可)。然后,在面条上浇上一层marinara肉混合物。
  • 将一勺意大利乳清干酪/鸡蛋混合物放在marinara混合物上,然后加入一些马苏里拉奶酪和巴马干酪碎。再重复三遍(除了意大利乳清干酪混合物只有三层)。
  • 烤宽面条应从底层到顶层这样分层:
  • Marinara肉酱,面条,marinara肉酱,意大利乳清干酪混合物,芝士,巴马干酪,面条,marinara,ricotta,马苏里拉干酪,Parmesan,面条,marinara,ricotta,马苏里拉干酪,面条,marinara,马苏里拉干酪和帕尔马干酪末。
  • 将热量调低并煮熟,盖上盖子,持续30-40分钟,直到面条煮熟,然后将千层面烤热&起泡的。千层面煮熟并且面条变软后,可以将其放在烤架下几分钟,以使奶酪变褐。
  • 将烤宽面条从火上移开后,用新鲜的罗勒装饰,让其静置10-15分钟即可食用。
  • 请享用!

视频

营养

卡路里: 924大卡 | 碳水化合物: 45g | 蛋白: 52g | 脂肪: 56g | 饱和脂肪: 25g | 胆固醇: 208毫克 | 钠: 1759毫克 | 钾: 1168毫克 | 纤维: 3g | 糖: 9g | 维生素A: 1390IU | 维生素C: 13毫克 | 钙: 488毫克 | 铁: 5.2毫克