炉灶汉堡-如何在炉子上煮汉堡
份量： 4
卡路里： 485大卡
炉灶汉堡比您想象的要容易！一旦我们学会了如何在炉子上煮汉堡'一年中任何时候都可以享用的便捷晚餐。这是确保每次烹饪多汁且完美的芝士汉堡的绝妙方法。现在，您可以全年制作最好的汉堡。
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使用说明
- 将地面卡盘放入一个中等大小的搅拌碗中，并撒上盐&胡椒。轻轻混合即可混合，但不要使肉过度劳累。
- 将肉分成四等份。
- 将一部分放在盘子上，轻轻地压成1英寸的圆形小馅饼。 （小馅饼不应该光滑-留下一些崎的边缘，并且不要将其压得太平。）
- 用您的拇指或手指在汉堡的圆周上按大约1 /4-½英寸的“护城河”，确保汉堡的边缘比凹口高一点。这将确保汉堡在烹饪时变平。对每个部分重复此过程。
- 用中/高火加热大煎锅。当锅很热时，小心地将小馅饼放在煎锅中（不需要给煎锅加油脂），每块小馅饼之间要留一些空间。
- 将汉堡煮熟，直到烤好为止，并且在两边中间变黄。
- 翻转汉堡，然后按自己的喜好烹饪。 （*注意-为确保所有细菌均被杀死，FDA建议将汉堡的内部温度降至160°F。）
- 如果添加奶酪：将锅从火上移开，然后将奶酪放在汉堡上。盖上煎锅，让余热/蒸汽融化奶酪。
- 搭配上您最喜欢的浇头的烤面包。
- 请享用！
视频
营养
卡路里： 485大卡 | 碳水化合物： 22g | 蛋白： 27g | 脂肪： 30g | 饱和脂肪： 12g | 胆固醇： 101毫克 | 钠： 641毫克 | 钾： 388毫克 | 糖： 3g | 维生素A： 200IU | 维生素C： 0.6毫克 | 钙： 314毫克 | 铁： 3.8毫克