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这是最好的两次烤土豆食谱,我'我将告诉您确切的制作方法。这个奶油,俗气,香脆的两次烤土豆食谱太好了,我可以'没有得到足够的。这些土豆是任何餐点的完美配菜。他们充满了所有最好的食材,他们'绝对充满风味!

两次烤土豆食谱(有史以来最好的)

课程: 小菜
美食: 美国人
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20 分钟
休息时间: 10 分钟
总时间: 30 分钟
份量: 4
卡路里: 511大卡
这是最好的两次烤土豆食谱,我'我将告诉您确切的制作方法。这个奶油,俗气,香脆的两次烤土豆食谱太好了,我可以'没有得到足够的。这些土豆是任何餐点的完美配菜。他们充满了所有最好的食材,他们'绝对充满风味!
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配料

  • 4 7-8盎司的赤褐色(或大型育空黄金)土豆;用低芥酸菜子或植物油擦洗,干燥并轻轻擦洗
  • 1 杯子 4盎司切丝的奶酪:切达干酪,格鲁耶尔奶酪,墨西哥混合奶酪或您最喜欢的奶酪
  • ¼ 杯子 酸奶油或希腊酸奶
  • ¼ 杯子
  • 4 大汤匙 无盐黄油 室内温度
  • 2-4 中葱 切成薄片,分开
  • 4 腊肉条 切成1/4英寸的拉顿,煮熟后切成薄片
  • 粗盐
  • 现磨黑胡椒
  • 装饰:切碎的新鲜欧芹 百里香,香菜,细香葱

使用说明

  • 将烤箱加热到400°F,然后将烤箱架调整到中间位置。将烹饪架放在衬有箔的烤盘上。
  • 用油轻轻地擦每个土豆,撒上盐&现磨黑胡椒。将土豆均匀隔开地放在准备好的烤盘上的架子上。
  • 将土豆烘烤到内部温度为209°F,或者直到叉变软(45分钟至1小时)。
  • 从烤箱中取出土豆,然后继续打开烤箱。
  • 将土豆在架子上冷却10分钟后,将土豆横向切成两半。在每个壳中保留1/8英寸至¼英寸厚的果肉,然后小心地将土豆果肉sc入一个中等大小的搅拌碗中。
  • 将马铃薯壳移回准备好的烤盘中,并在400°F下烹饪10分钟(这样,壳可以稍微变脆并在填充后保持其形状)。
  • 在煮贝壳的过程中,将一半的奶酪,酸奶油,酪乳,一半的黄油,一半的葱,一半的培根拉顿捣碎,直至烤熟的土豆肉。用盐调味&胡椒粉混合在一起。
  • 从烤箱中转移蛋壳,然后将烤箱设置为烤。将土豆泥填入土豆壳中部的中间,并用剩下的奶酪,葱,培根拉顿和黄油填充土豆泥的中间。
  • 烤直到奶酪融化,土豆呈斑点棕色,顶部酥脆,大约5-10分钟。盯紧了。
  • 让土豆冷却10分钟即可食用。
  • 请享用!

视频

笔记

  • 育空黄金土豆会产生出比土豆更湿的土豆和奶油,但同样美味。
  • 可以使用这么多的浇头:各种奶酪,炒的甜和/或青椒,焦糖洋葱,新鲜番茄,焦糖苹果,蔓越莓干,烤山核桃就是其中的几个。软化的奶油干酪可以代替酪乳。玩得开心!

营养

卡路里: 511大卡 | 碳水化合物: 40g | 蛋白: 15g | 脂肪: 32g | 饱和脂肪: 18g | 胆固醇: 83毫克 | 钠: 360毫克 | 钾: 999毫克 | 纤维: 2g | 糖: 2g | 维生素A: 745IU | 维生素C: 12.1毫克 | 钙: 268毫克 | 铁: 2.1毫克