俗气的意式烤鸡
份量： 4 份
卡路里： 495大卡
意大利风味的意式烤面包，配以奶油，俗气的酱汁和新鲜的番茄酱。这道鸡肉菜超级美味，可搭配您最喜欢的意大利面或大米搭配！
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配料
- 1 杯子 帕尔马干酪
- 8 新鲜罗勒叶 堆叠，轧制和切碎
- 1/2 杯子 香醋
- 1/4 杯子 特级初榨橄榄油
- 1/2 杯子 希腊酸奶
- 1 大汤匙 蒜末
- 4 去骨去皮鸡胸肉 解冻
- 盐和胡椒粉调味
- 1 鸡蛋加一汤匙水，打蛋
- 4 切片 新鲜的马苏里拉奶酪
- 1 可以切成丁的番茄 或2杯切成丁的新鲜番茄切碎
使用说明
- 将烤箱预热至350度
- 在一个小碗中，将帕尔马干酪和罗勒混合在一起
- 在一个单独的碗中，将香醋，橄榄油，希腊酸奶和大蒜混合在一起。
- 在鸡的两面撒上盐和胡椒粉调味。将鸡肉浸入鸡蛋/水混合物中，然后压入巴马干酪混合物中以使其被覆。
- 用不粘喷雾剂喷烤盘，然后将鸡放在锅中。
- 将希腊酸奶混合物倒在鸡肉上。
- 将排干的番茄罐倒在鸡肉上。
- 用箔纸松散地盖上，并在350度下煮30分钟。
- 除去箔，再煮20分钟。
- 在每个乳房上放一片奶酪，再煮5分钟（或烤至融化）。
- 与意大利面或大米一起食用。请享用！
视频
笔记
- 您可以使用任何优质的融化奶酪代替马苏里拉奶酪
- 不要使用干罗勒代替新鲜罗勒，因为它没有新鲜香气
- 您可以提前准备好这道菜，然后在烹饪前提前几小时到1天放入冰箱
- 您可以将剩余的食物在冰箱中存放1-2天，然后在准备吃饭时将其在烤箱中加热
- 尝试在意大利黑醋釉中淋上额外的甜味。
- 香蒜酱也是改变事物的绝佳选择！
营养
卡路里： 495大卡 | 碳水化合物： 13g | 蛋白： 43g | 脂肪： 29g | 饱和脂肪： 10g | 胆固醇： 113毫克 | 钠： 873毫克 | 钾： 727毫克 | 纤维： 1g | 糖： 9g | 维生素A： 583IU | 维生素C： 12毫克 | 钙： 516毫克 | 铁： 2毫克