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香醋烤的鸡肉切成薄片

烤柠檬蜂蜜香醋鸡肉食谱

课程: 晚餐,主菜
美食: 美国人
准备时间: 20 分钟
烹饪时间: 40 分钟
总时间: 1 小时
份量: 4
卡路里: 442大卡
香醋鸡是最简单,最美味的烤鸡食谱之一。它'健康,轻松且充满风味!这个柠檬蜂蜜香醋鸡肉食谱绝对需要列入您的平日晚餐清单。香醋烤鸡胸肉,加入一些柠檬和蜂蜜的味道,略带甜味,超好吃!

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配料

  • 4 鸡胸肉 或您最喜欢的鸡肉块-如果可能的话,自由放养
  • 盐& black pepper
  • 橄榄油
  • 普罗旺斯香草 (点击获取自制食谱!)

柠檬香脂釉的成分:

  • 1/4 c 蜜糖
  • 1/2 c 香醋
  • T 鲜榨柠檬汁
  • 1/2-1 t 柠檬皮
  • 盐&现磨黑胡椒

使用说明

鸡的用法说明:

  • 将烤箱预热至400度。
  • 用铝箔盖住烤盘,然后用烹饪喷雾剂喷涂。
  • 用纸巾拍打鸡肉块使其干燥。
  • 将鸡肉放在烤盘上,然后用橄榄油刷。
  • *如果使用未调味的橄榄油,请在鸡肉上撒上自己喜欢的草药。
  • 盐&胡椒粉两面的鸡。
  • 煮15分钟。
  • 从烤箱中取出鸡肉。
  • 用柠檬釉刷每块鸡块,然后将每块鸡块翻过来。
  • 用釉刷鸡的另一侧。
  • 将鸡肉放回烤箱,烤10-15分钟,然后
  • 每隔5分钟,在鸡块的顶部刷柠檬釉。
  • 总烹饪时间应为30-40分钟,具体取决于鸡胸肉的大小。
  • 如果鸡肉未充分变成褐色,则将其放在肉鸡下1-2分钟。
  • 将鸡肉从烤箱中取出,然后将其放在盘子上。
  • 盖好盖子,静置5分钟。
  • 准备上菜时,将鸡肉放在盘子上,淋上柠檬釉。
  • 请享用!

柠檬香脂釉的使用方法:

  • *注意*如果您没有柠檬香醋,请使用上面找到的替代釉料。
  • 用烹饪喷雾剂喷一个小锅。
  • 将蜂蜜倒入锅中,煮沸。
  • 用中火煮5分钟,或直到蜂蜜变成深金黄色。
  • 关小火,慢慢加入柠檬香醋,柠檬皮,盐& pepper.
  • 搅拌均匀,煮沸。
  • 用小火煮,直到蜂蜜醋混合物减少10-15分钟。
  • 经常搅拌。
  • 釉料会变稠,因此一旦减少,就将其从火上取下并重新加热,然后淋上鸡肉。
  • (这种减少甜醋的方法被称为胃病。我喜欢这样学习烹饪技巧。)

视频

营养

卡路里: 442大卡 | 碳水化合物: 45g | 蛋白: 48g | 脂肪: 5g | 饱和脂肪: 1g | 胆固醇: 144毫克 | 钠: 278毫克 | 钾: 929毫克 | 糖: 44g | 维生素A: 70IU | 维生素C: 3.1毫克 | 钙: 28毫克 | 铁: 1.5毫克