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蒜泥蛋黄酱是一种超美味的调味料,可用于多种食谱。这种奶油烤大蒜蒜泥蛋黄酱食谱简单,美味,上瘾。它's是我最喜欢的薯条蘸酱之一,非常适合搭配蔬菜,鸡肉,鱼和其他食物!让我告诉你如何制作最好的蒜泥蛋黄酱!

蒜泥蛋黄酱食谱

课程:
美食: 美国人
准备时间: 1 小时
烹饪时间: 5 分钟
冷却时间: 30 分钟
总时间: 1 小时 5 分钟
份量: 12
卡路里: 70大卡
蒜泥蛋黄酱是一种超美味的调味料,可用于多种食谱。这种奶油烤大蒜蒜泥蛋黄酱食谱简单,美味,上瘾。这是我最喜欢的薯条蘸酱之一,非常适合搭配蔬菜,鸡肉,鱼和其他食物!让我告诉你如何制作最好的蒜泥蛋黄酱!
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配料

  • 2 大整个大蒜头 点击观看有关烤大蒜的视频
  • 2 茶匙 橄榄油
  • ½ 杯子 蛋黄酱
  • 大汤匙 新鲜柠檬汁 约1/2柠檬
  • 1 茶匙 伍斯特郡酱
  • 1/8 茶匙 辣椒

使用说明

  • 将烤箱加热到400°F。
  • 切掉每头大蒜顶部½英寸的距离。用手指擦大蒜头,除去丁香周围一层皮肤以外的所有皮肤。
  • 用1茶匙橄榄油在每个大蒜头上毛毛雨,撒上粗盐和现磨的黑胡椒粉,然后用铝箔包裹。放在一个小的烤盘中,以盛果汁。
  • 烘烤50-60分钟或直到大蒜变软并变成金黄色。打开包装并冷却约10分钟,然后用叉子将其捣碎。丢弃任何硬点。 。
  • 在一个小的搅拌碗中,将蛋黄酱,柠檬汁,伍斯特郡酱,辣椒粉和土豆泥烤在一起。混合直至充分混合。
  • 提前至少冷藏30分钟至48小时。
  • 请享用!

视频

笔记

产量3/4杯

营养

服务: 1大汤匙 | 卡路里: 70大卡 | 脂肪: 7g | 饱和脂肪: 1g | 胆固醇: 3毫克 | 钠: 64毫克 | 钾: 4毫克 | 维生素A: 15IU | 维生素C: 0.9毫克 | 钙: 1毫克 | 铁: 0.1毫克