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帕玛森鸡是一种经典菜,似乎受到所有人的喜爱。这种香脆的鸡巴姆是有史以来最好的巴马鸡食谱。它'如此简单又美味。让它成为轻松的周末晚餐或特殊场合!

鸡巴马食谱

课程: 主菜
美食: 义大利文
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 25 分钟
总时间: 35 分钟
份量: 4
卡路里: 647大卡
帕玛森鸡是一种经典菜,似乎受到所有人的喜爱。这种脆皮帕尔马鸡肉食谱是有史以来最好的。它'如此简单又美味。让它成为轻松的周末晚餐或特殊场合!
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配料

  • 2 大鸡胸肉 蝴蝶
  • 雷诺厨房快速切割塑料包装
  • 盐和胡椒
  • 2
  • 1/2 杯子 意大利面包屑
  • 1/2 杯子 面包屑
  • 1 杯子 新鲜磨碎的帕玛森芝士
  • 1/4 杯子 橄榄油
  • 1 大汤匙 蒜末
  • 2 汤匙 新鲜罗勒叶 薄的切片
  • 8 盎司 莫扎里拉奶酪 切片
  • 意大利面和意大利硬皮面包
  • 26 盎司 1罐Marinara酱

使用说明

  • 将烤箱预热至400F
  • 纵向将每个鸡胸肉切成两半(蝴蝶),制作4个鸡块
  • 将鸡肉放在两层Reynolds Kitchen快速切割塑料包装纸之间的光滑平面上,然后将其捣成均匀的厚度,大约1 / 4-1 / 2英寸。
  • 用盐和胡椒粉在每个鸡肉饼上调味
  • 在一个小的浅碗中搅拌两个鸡蛋,然后在另一个浅碗中将面包屑,panko和3/4杯帕玛森奶酪混合在一起。
  • 在大烤箱安全的煎锅中用中火加热橄榄油。加入大蒜,煮2-3分钟。
  • 将鸡蛋中的鸡肉疏通,然后放入巴马干酪中。将每个炸肉排加到油/大蒜混合物中,中间留一点空间。
  • 每面煮3-4分钟,或直到鸡几乎完全煮熟。如果需要,添加更多的橄榄油。取出鸡肉。关掉暖气。
  • 将半罐调味酱倒入煎锅底部,搅拌以加入棕色碎料和大蒜
  • 将鸡重新放入煎锅中,在酱汁上。在每只鸡的上面放一勺调味料,然后在每只鸡的上面放两片奶酪,剩余的帕玛森干酪和罗勒片。
  • 烘烤10至12分钟,或直到奶酪略微变成褐色并开始起泡
  • 服务于意大利面,享受!

视频

营养

卡路里: 647大卡 | 碳水化合物: 18g | 蛋白: 52g | 脂肪: 39g | 饱和脂肪: 15g | 胆固醇: 221毫克 | 钠: 1156毫克 | 钾: 572毫克 | 纤维: 1g | 糖: 2g | 维生素A: 850IU | 维生素C: 2.6毫克 | 钙: 626毫克 | 铁: 2.4毫克