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一块白拼搏在线开奖信息草莓馅和奶油糖霜

白色夹心拼搏在线开奖信息,加奶油糖霜和草莓馅

课程: 甜点
美食: 美国人
准备时间: 20 分钟
烹饪时间: 40 分钟
总时间: 1 小时
份量: 16
卡路里: 822大卡
如果您正在寻找表演拼搏在线开奖信息,那么这款白色夹心拼搏在线开奖信息非常适合!加上美味的草莓馅,在香草拼搏在线开奖信息上撒上奶油糖霜,即可制得精美的甜点心。
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配料

草莓馅料:(提前2小时到5天)

  • 1 杯子
  • 3 大汤匙 玉米淀粉
  • ½ 杯子 砂糖
  • 新鲜草莓 洗干& 分为
  • 1/8 茶匙 粗盐
  • 2 大汤匙 鲜榨柠檬汁
  • 红色食用色素 如果需要和/或期望

对于生奶油霜:(可能要提前6个小时完成。)

  • 16 盎司 奶油乳酪 软化
  • ¾ 杯子 糖果糖 分为
  • 茶匙 香草精或香草豆酱
  • ¾ 茶匙 杏仁提取物
  • ¼ 茶匙 食盐
  • 4 杯子 重奶油 (1夸脱)

对于白色夹心拼搏在线开奖信息:

  • 4 杯子 漂白拼搏在线开奖信息粉,例如Swan’s Down (16盎司)
  • 8 盎司 无盐黄油,柔韧但凉爽,约65°F (2根)
  • 2/3 杯子 初榨椰子油,固体,室温 (4盎司)
  • 杯子 砂糖 (16盎司)
  • 茶匙 发酵粉
  • 1 茶匙 小苏打
  • ¾ 茶匙 粗盐 (如果使用食盐,则减半)
  • 1 杯子 蛋清(约有8个大鸡蛋),室温 (8.5盎司)
  • 2 大汤匙 香草精
  • 1 茶匙 杏仁提取物
  • 2 杯子 培养的低脂酪乳,室温 (16盎司)
  • 1 新鲜草莓 清洗,干燥,去壳和切成两半

使用说明

对于草莓馅:

  • 切碎的草莓1.5磅(约3杯)。
  • 将剩下的1磅草莓减半,并留待打顶。
  • 在一个大锅中,将水和玉米淀粉一起搅拌至光滑。
  • 加入草莓,糖和盐;搅匀。
  • 用中火煮混合物,经常搅拌。草莓煮约3分钟后,将其捣碎约一半。
  • 继续蒸煮并搅拌混合物直至变稠,约15分钟。
  • 从火上移开。
  • 加入柠檬汁,搅拌均匀。
  • 如果需要,添加红色食用色素。搅匀。
  • 将混合物倒入耐热,气密的冰箱容器中。冷却至室温,搅拌,盖上盖子并冷藏直至准备使用(至少2小时,最多5天)。

对于鲜奶油霜:

  • 在装有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中,以中高速搅拌搅打稀奶油直至变稠。加入½杯糖食的糖,搅拌直至形成非常硬的峰。搁置。
  • 将奶油芝士,1/4杯糖食的糖,香草,杏仁和盐放入另一个搅拌碗中。以中高速扫打4分钟,根据需要刮擦两侧,直到奶油和蓬松。
  • 加入打好的奶油并以低速搅拌,直至完全混合。
  • 将速度提高到中高,然后搅拌直到轻而蓬松,并且混合物具有坚硬的峰。
  • 冷藏保存在密封容器中最多24小时

对于白色夹心拼搏在线开奖信息:

  • 将烤箱架调整到较低的中间位置,然后将烤箱加热到325°F。
  • 2号线(如果制作4层拼搏在线开奖信息)和3号线(如果制作3层拼搏在线开奖信息)带有羊皮纸的8x3英寸铝制拼搏在线开奖信息盘,并用不粘锅烹饪喷雾剂喷涂。
  • 将面粉筛入大的搅拌碗中;搁置。
  • 在立式搅拌机的碗中加入黄油,椰子油,糖,发酵粉,小苏打和盐。将搅拌器与桨式附件安装在一起。将搅拌机调至低至可润湿,然后切换至中速奶油,直到轻而蓬松,约5分钟,然后根据需要刮擦。
  • 在搅拌机运行的情况下,一次加入一个蛋清。
  • 加入香草和杏仁提取物,混合30秒。
  • 刮下碗和桨。
  • 将搅拌机设置为低速,然后缓慢加入三分之一的面粉,然后再加入三分之一的酪乳。混合直到每个添加都大致合并。交替添加剩余的面粉和牛奶,一次添加三分之一。混合直至光滑。
  • 关闭搅拌机,并用橡皮刮刀从底部刮下所有干燥的配料。低速混合直至加入干成分。
  • 在准备好的拼搏在线开奖信息盘之间均匀地分散面糊,烘烤约40分钟,直到拼搏在线开奖信息内部温度达到210°F。拼搏在线开奖信息应该是浅色的,边缘棕色,坚实。插在每个拼搏在线开奖信息中间的牙签应该几乎干净-只附有几块面包屑。
  • 将拼搏在线开奖信息转移到金属丝架上,冷却15分钟。从平底锅中取出拼搏在线开奖信息,然后取出羊皮纸。将它们放回线架以完全冷却。
  • 如果在数小时内未送上拼搏在线开奖信息,请提前24小时用保鲜膜将拼搏在线开奖信息层紧紧包裹起来。保持结霜和填充物冷藏,直到准备结霜。

填充拼搏在线开奖信息并使其结霜:

  • 如果打好的奶油糖霜太硬而无法散开,请将其放在柜台上约15分钟,搅拌或搅打几秒钟,它应该很新。
  • 将一个拼搏在线开奖信息层放在盘子或拼搏在线开奖信息架上,并在上面摊开约1½杯打好的奶油糖霜。均匀地散布它,同时在边缘周围建立一个½英寸的“霜路障”,以防止填充物漏出。
  • 在糖霜的中间添加约1/2杯新鲜草莓馅,并将其均匀地撒在糖霜的“路障”上。
  • 添加下一层拼搏在线开奖信息,并像以前一样添加馅料和糖霜。
  • 添加完所有图层后,用鲜奶油糖霜将拼搏在线开奖信息的两面弄糖。
  • 对于拼搏在线开奖信息的顶部,根据需要排列一半的草莓。
  • 冷藏直至准备上菜,并在6小时内上菜。
  • 请享用!

笔记

  • 改编者:Susie Gall
  • 对于基本的白拼搏在线开奖信息食谱,我们使用了Stella Parks的“白山拼搏在线开奖信息”食谱,据我拙见,这是有史以来最好的白拼搏在线开奖信息食谱!我不是在夸大其词。这是惊人的。谢谢斯特拉公园!你可以找到她的书 这里.
  • 不要将拼搏在线开奖信息糊糊过度混合,应将干成分混合在一起。
  • 将面糊均匀地分配在罐头之间,以便各层同时蒸煮。
  • 在制作拼搏在线开奖信息后的6个小时内将其送达拼搏在线开奖信息。

    营养

    卡路里: 822大卡 | 碳水化合物: 77g | 蛋白: 10g | 脂肪: 54g | 饱和脂肪: 35g | 胆固醇: 146毫克 | 钠: 408毫克 | 钾: 401毫克 | 纤维: 3g | 糖: 48g | 维生素A: 1671IU | 维生素C: 59毫克 | 钙: 153毫克 | 铁: 1毫克